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[食記] 台北-Yentl Pasta洋朵義式廚坊(五分埔店)
Dec 30th 2014, 19:20, by lincia

作者lincia (ozwan。皮小姐)

看板Food

標題[食記] 台北-Yentl Pasta洋朵義式廚坊(五分埔店)

時間Tue Dec 30 19:20:17 2014

無音樂圖文版:http://ozwan.pixnet.net/blog/post/5121889 http://www.yentlpasta.com.tw/ facebook搜尋關鍵字「洋朵義式廚房/Yentl Pasta」 Yentl Pasta洋朵義式廚房 地址:台北市中坡北路29號(捷運後山埤站) 電話:(02)2756-7388(可接受電話預約訂位) 營業時間:11:30-23:00 價位:$98-$298,低消$128/人(10%、供奶素&全素料理) 消費日期:2014/12 【前言】 第2階段第3輪第2回。敦親睦鄰計畫之走路就到的距離,某回吃25號廚房, 主辦人即將隔壁的洋朵悄悄放進口袋。 17:30從11F之2散步出發,大概10分鐘左右就走到了洋朵, 位在十字路口的三角地帶,位置醒目且主打平價消費,旁邊又是五分埔商圈, 門口大排長龍我真的沒有嚇到,因為有訂位,得以越過人龍優先進門。 【用餐環境】 外觀看起來很大,內部真的還好,進門分左、右兩個區塊, 我們的位置,腳必需跨進桌子底下才能坐,很像在圍爐耶,如果可以順便給我毛毯更好, 雖然外面很冷,大夥擠在一塊蠻熱的,很不方便進出,這個區塊的好處是座位間有隔板, 有隱密性。另一邊就沒有,所以很吵,又可以夾別人的菜了。 我覺得整體空間蠻擁擠的,猜測是黃金地段租金不便宜,因此得將小小空間極限發揮! 另外,光線很差,究竟是要製造氣氛?還是要省電費?呵... 水的部分是檸檬蕃茄水,第一次看到這樣的組合,覺得均衝一下, 喝起來還是一般水味,沒有特別感受到水果味。 【餐點選擇】 MENU是折頁式,一目了然很清楚,官網也有圖文對照版, 單點、套餐供應,義大利麵、燉飯、焗烤、薄餅披薩,選擇很多,單點$300有找, +$88可升級套餐,套餐=主餐+麵包+沙拉+湯+甜點+飲料。+飯/麵+$20。 主辦人公布餐廳之後,我就上網查訊息,因為種類實在太多, 光義大利麵就有6種醬汁,即使做了功課,現場還是猶豫了一會。 【開動了】 【香脆薯條佐乳酪起司醬】($98) 加了起司醬的薯條好吃,起司醬大大加分。 【套餐—沙拉】($0) 千島、和風、凱薩、優格四種佐醬,我選最喜歡的凱薩醬, 生菜碟有萵苣、小黃瓜、蕃茄、玉米、葡萄乾、芭樂,帶有微濕水份, 與一般生菜沙拉的表現差不多。單點一份$70。 【套餐—麵包】($0) 有溫度的麵包頗鬆軟,咬起來算有嚼勁,裝在籃子裡看起來像馬鈴薯。單點一份$20。 【套餐—湯】($0) 義式農夫蔬菜湯、奶油野菌玉米濃湯兩種選擇。蔬菜湯是蔬菜「清」湯,幾乎沒有料, 味道比較淡,些微的蕃茄味,我覺得還可以接受,娘與妹覺得可以再厚一點, 玉米濃湯就真的是濃湯,兩種不同的感覺,我還是喜歡清湯。單點一份$70。 【牛肝菌野菇松露燉飯】($288) 燉飯$238-$298,我原先就想點這道,因為晚上不要吃太飽改點麵, 端上桌時就聞到它濃厚的香氣,外觀色澤看起來頗美麗,以牛肉原汁做為基底, 炒進天然香氣的菇類提味,還有小蕃茄、黑橄欖配色, 聞起來的味道真的蠻好,我試吃一口怎麼感覺像油飯!?叔同意我的說法。 叔:「味道很好,一開始覺得比較淡,米飯少了一股咬勁,降溫以後變硬的口感剛好。」 【宜蘭熛燻鴨胸佐蒜味義大利麵】($198) 主廚狂想曲系列,這系列是比較特別的義大利麵,如:宮保雞丁麵、蛤蠣絲瓜麵... 這道是「招牌料理」,看起來就是重口味,還加了小顆金桔調和。 妹:「肉切太薄少了一種厚實感,但好吃,雖然吃過更好吃的,醬汁的部分還OK, 不會太鹹,吃到最後有點油。整體覺得還不錯。」 【彩椒白酒蛤蠣義大利麵】($208) 蒜味清炒是老公持續很久的新歡。這道是「人氣料理」,但我不會想點,因為彩椒怕怕... 蛤蠣給的蠻多的,擺盤看起來挺豐富。 老公:「麵有入味,可惜蒜味不夠重,感覺蛤蠣不夠新鮮。」 【焗烤地中海野菌海鮮燉飯】($298) 焗烤$188-$298,店家「冠軍招牌料理」, 四季豆、小蕃茄、黑橄欖點飾上頭,豐厚起司包覆著花枝、蝦子鮮味, 整體視覺效果加分,只是沒有其它佐醬拌炒,米飯顏色看起來有點單調,味道屬清淡型, 我沒有很喜歡。 娘:「料豐富,顏色漂亮,新鮮度與份量都OK,可惜味道太淡。」 【乳酪青醬嫩雞胸義大利麵】($198) 久違了青醬!乳酪的味道沒有很重,都被青醬味蓋過,不過還是很香, 喜歡濃厚青醬味的人(→我)要三思,洋朵的青醬比較稀一點, 好處是吃完嘴巴不會臭,但我就是喜歡臭嘴...帶有厚度的雞肉煎得蠻嫩, 份量與麵條軟硬度我都覺得剛剛好。 【套餐—甜點】($0) 焦糖烤布蕾、葡萄酒凍、蜜梅凍、盆栽奶酪四種選擇。為了方便作業, 我們清一色點了烤布蕾,是我的最愛呀~沒什麼好說就是好吃。(整個很偏頗) 【心得感想之我見】 整體餐點的表現還不錯,用餐心情也蠻愉快, 只是尖峰時刻有1.5小時限制, 不適合聚會聊天用,除非選冷門時段來,空間太狹窄、太暗我沒有很喜歡, 服務的部分要再加強,可能太忙碌,除了店長之外,感受不到笑容與真誠, 雖然很辛苦,但有收服務費,我覺得還是要顧一下。謝謝招待! 口味:7.8(8、7.5、8.5、8、7) 裝潢:7.9(8、8、8、7.5、8) 服務:7.6(7.5、7.5、8、7、8) 整潔:8(8、8、8、8、8) 價位:7.9(8、8、8、8、7.5) 整體:8(8、8、8、8、8) -- Ozwan☆ 桃之夭夭皮小姐 http://ozwan.pixnet.net/blog 歡迎光臨~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.223.71 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1419938421.A.A71.html

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