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Jul 2nd 2014, 09:38, by solitarymind

作者solitarymind (看不見魚兒的淚 )

站內Food

標題[食記] 台北*中正區*阜杭豆漿 厚餅蛋夾油條

時間Wed Jul 2 09:37:58 2014

台北 | 中正區 阜杭豆漿 厚餅蛋夾油條 冰豆漿 排隊再久也不想錯過的中式早餐店 美味地址：台北市中正區忠孝東路一段108號 華山市場2樓 (捷運善導寺站五號出口) 聯絡電話：02-2392-2175 營業時間：AM 05:30 - PM 12:30 (週一公休日) 消費時間：2014-6 本次消費： 1.厚餅蛋夾油條 / 60 圓. (三份) 2.冰豆漿 / 25 圓. (三份) 圓圓 好看*圖文 : http://solitarymind.pixnet.net/blog/post/182401824 ========================================================= "阜杭豆漿"可說是台北人最愛的早點之一，從三十多年前幾張簡單桌椅及簡陋的擺設 ，到現在可說是港澳日等觀光客的最愛，當日還碰上拖著行李箱專程來吃的旅客，不 得不叫人佩服啊 !!! "阜杭豆漿" 位置非常好找，它就位於忠孝東路和紹興南路交叉路口的華山市場二樓， 若搭乘捷運到善導寺站從五號出口出來就可以到達華山市場。 如果到了附近還是找不到，那...看到醒目的全聯福利中心就快到嘍。 華山市場的蛻變及新貌，它走過歷史的足跡，經過市場再造後重新迎接新的未來。 週日的早上，已可以看到長長人龍從一樓往上延伸到二樓，這些人全部都是為了吃美 味的 "阜杭豆漿" 中式早餐而來，平常時間雖然不用排那麼長，但當天足足排有四十分 鐘之久，也算是蠻正常的啦。 重新整修的 "華山市場2樓" 已改名為美食生活廣場了，從以前五味雜陳的傳統市場， 經過了翻修市場再造後，到現在全新的風貌給人有耳目一新的清新感覺。 "阜杭豆漿"真的是擁有超高人氣啦，而為避免排隊人潮混亂，樓梯轉角間特地張貼了 店家排隊指引說明。 "阜杭豆漿"排隊示意圖，跟著動線排隊前往購買餐點後，即可找座位處享用餐點嘍。 分分秒秒經過了，終於突破了防線到達2F美食生活廣場了，排隊等候的過程中可見現 場用餐的人氣，明亮的用餐區域～真的可以用 "座無虛席" 這四字來形容啦。 等候中另一處透明玻璃可看到她們的工作區，厚燒餅和油條全都是從這邊出來的啦。 那古老的圓桶形烤爐就是讓厚燒餅吃起來有一種特殊香味的秘密武器啦。 週一是固定公休日，可別白跑一趟而撲空了唷。 "阜杭豆漿"的點餐方式是前面先點豆漿、米漿，再來點它的各式餅類 ，最後付款領取 發票跟餐點，並找座位去用餐了。 "阜杭豆漿"各類早餐價目表。 厚餅蛋夾油條 / 60 圓. 這份厚燒餅夾了蔥蛋還有油條，是這裡銷售最好的明星商品耶，外層烤出那金黃色的 厚燒餅，那紮實的厚餅皮散發出一種炭香，表皮還帶有焦香及酥脆甜味，配上蔥蛋吃 起來不但有外酥內軟好滋味，慢慢咀嚼後真是叫人捨不得鬆手～飽足感十足啦。 冰豆漿 / 25 圓. 這碗冰豆漿可以喝出店家的用心，經過不斷的大火烹煮翻滾攪拌，入口不會殘留有豆 漿膜沈澱的一股焦味感，豆漿跟水的比例調整剛剛好，那甜味更是恰到好處，冰豆漿 真的是冰涼順口又好喝，應該是喝過最好喝的豆漿了。 美味心得： "阜杭豆漿"平均單價上雖然高了些，但美味程度及名氣真的不在話下，中式早餐也可 以吃得到那份滿足及美味感，喜歡阜杭的好味道來分享給大家，網路的渲染力下排隊 人潮是只增不減，基本就要半小時起跳了，但我還是一樣要推薦"阜杭豆漿"給大家~ 真的是讚啦。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.82.185.94 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1404265082.A.DC1.html

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