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Oct 9th 2014, 23:17, by nauty

作者nauty (龜龜兒的Vie)

看板Food

標題[廣宣] 台北 大安 SOGO商圈 『Ice Dora 冰朵』

時間Thu Oct 9 23:17:34 2014

店名：Ice Dora 冰朵 地址：台北市大安區復興南路一段107巷29號 電話：(02) 2772-3700 營業時間：Mon-Sun 11:00am~22:00pm 交通資訊 : 搭乘232.204.212.262.278.299.521.605.903.919. 忠孝新幹線公車於頂好商圈下車,走大安路往市民大道步行約3分鐘 搭乘捷運至忠孝復興下車往sogo忠孝館約步行5分鐘(忠孝館後面巷子) 用餐日期：2014.09.30 / 2014.10.04 / 2014.10.08 完整圖文：初訪 http://ppt.cc/0~5L （環境，冰品/輕食介紹） 二三訪 http://ppt.cc/3AVO （冰品/熱甜湯/輕食/雙十優惠資訊） ==================================================================== Ice Dora冰朵，以販售當季新鮮蔬果製作，無糖，無人工香料， 原汁原味的雪花冰品及鮮果昔為訴求， 今年九月，在SOGO後的巷子，開幕了， 看地址不知道在哪裡，其實他就在我以前的火鍋愛店『火龍島』 還有生意總是很好的『亨季』同一條巷子裡面 店內空間屬於偏長條形，大約有二十多個座位 入口櫃台旁邊還有白色沙發，候位的時候， 可以舒服的坐著... 初訪冰朵，到今天，已經回訪了兩次 跟冰朵的老闆娘姊妹，可以說是香當投緣 不論是美食，烘焙，寵物，都有得聊 對於冰朵，從陌生，到像是好朋友的店那樣的關心著 在這一段時間的摸索與調整之下 冰朵即將舉行第一波盛大的活動，來跟消費者見面 活動的前幾天的再度造訪，發現了門口有小小的變化 原本的Tiffany Blue菜單，變成了粉紅色 而且，優惠活動也打上去了， 就在這個雙十假期（10/10~10/12) 舉行買一送一的活動 詳細活動資訊，歡迎與店家聯繫確認喔 飲用水，洗手台，就在櫃台旁邊，方便顧客取用 店內的色調，燈具，有那麼點貴氣， 初訪的時候，我說，這應該是女王風格阿 老闆娘說，這是公主風格，因為這間店的設計，也有著她五歲的可愛小女兒的想法 希望這間店，女兒也要喜歡， 原本老闆娘跟妹妹，在火車站經營飲料店，生意非常穩定 但是飲料店的缺點就是，孩子不能跟在身旁 今年，為了孩子，她勇敢的，結束了飲料店的工作 一切，砍掉重練，重新創業， 這樣的勇氣與愛，真的令人佩服 我看著裝潢，說道，恩，你女兒一定很有個性齁 老闆娘睜大眼睛看著我，嘿～中.... 哈哈，當老師的都會算命....看看我多厲害哪 這可愛有個性的女孩兒叫什麼名字呢 是的，就叫Dora 半開放式的廚房，準備工作都看得一清二楚， 雖然有賣輕食，需要煎的薄餅， 店家特別把工作區域，分配在非常後面， 店內可是沒什麼油煙味 旁邊有個樓梯，並不是營業用的另一個樓面 那裡，是老闆娘做冰磚的工作區 是的，就是把新鮮水果，作成冰磚，然後，再用機器，剉成雪花冰 這是Ice Dora的主要商品 冰品的品項不少， 熱甜湯，輕食等也初步定案了.... 在未來會不會看到更多的變化，這是肯定的 讓我們一起期待 櫃台左側，據說以後會有一匹南瓜馬車 帶著美麗的總Menu，我很期待喔 除房裡的亮點，剉冰機....天阿～～～也太可愛了吧 活像可愛的海豚阿，還粉紅色的， 聽說還可以調粗冰跟細冰呢 好可愛好可愛好可愛好可愛好可愛哪～～～～～～～ 冰品介紹 ======== 芭娜娜雪花冰 NT$120 Ice Dora的冰品，以雪花冰為主， 雪花冰本身，就是用新鮮水果，製作成冰磚，然後剉出來的 香蕉雖然四季都有，但是最好吃的季節以經過了 店家很用心的，還是會去找到，品質優秀的香蕉來製作 甚至怎麼樣挑好吃的香蕉，都已經有了心得 滿滿的雪花冰，還有好多香蕉切片，上層有一球香草冰起林，還搭配了一些核桃 這樣的內容，看看他的定價，市場接受度應該不會太差，你同意吧 裝冰品的盤子，好像一本書，很特別 店家說，因為品嚐美食，就像看一本書， 箇中滋味，各有不同阿 芭娜娜雪花冰，沒有另外加糖 只有用蜂蜜簡單調味， 對於不是很愛吃甜的人來說，已經足夠 蜂蜜的清甜，香蕉的香味，滿足阿 韓籍雪花冰 NT$ 120 別誤會別誤會，這冰可跟韓國沒有關係 它是地瓜做的雪花冰啦 上頭還有Ice Dora的巧克力裝飾， 我的芭娜娜，因為我玩太久了，等我看到它的時候 巧克力已經打烊休息了 T_T 除了雪花冰，香草冰淇淋一球之外 還有店家手工自製的芋圓and地瓜圓耶 而且，並不是各給三顆而已喔 非常有誠意 雪花冰相當的綿而細，入口即化 地瓜的味道淡淡的，如果覺得不夠甜 還有附上煉乳讓顧客搭配， 喜歡原味，喜歡甜味，都可以自己來 芋圓跟地瓜圓，大顆又飽滿 QQ彈彈 不過我覺得芋頭的香氣比較明顯 地瓜的吃起來，味道稍嫌淡了一些就是了 初訪的時候，吃到了我的首要目標，韓籍雪花冰、把娜娜雪花冰， 接下來就是它了....粉紅粉紅的顏色，很美齁， 他不是草莓，是西瓜喔 有人說，覺得西瓜冰單獨吃沒有味道， 可我就愛吃這種帶著些許蜂蜜提味的新鮮風味 來冰朵，不就是為了他的新鮮 原汁 原味嗎 如果覺得味道不夠，煉乳自己來喔^_^ 香甜西瓜雪花冰 NT$120... 當然啦，我很愛的手工芋頭圓（NT$10）是一定要加點的啦 喜歡芒果的朋友，當然就不會放過這 愛聞雪花冰（NT$170） 黃澄澄的芒果雪花冰，是不是很吸引人， 他沒有非常重的氣味或甜味，就是淡淡的新鮮芒果香氣 讓人能滿足愛芒果的心情，也少點添加物的負擔 特別的書本盤子，如果髒了怎麼辦呢 店家早就想好了， 這材質可都是防水的， 而且可都是要經過一次清潔 再加一次酒精消毒喔 這樣才能確保衛生 如果真的有破損，當然就是換新的啦 輕食介紹 ======== 香挑核桃薄餅，NT$70 切開薄餅，裡面可是貨真價實的香蕉片 這是下午茶的好伴侶阿 巴黎哈姆半熟薄餅 NT$80 今天大廚有點緊張，這個薄餅失手了， 賣相不佳，但不影響口感， 店家建議可以把半熟蛋黃攪拌一下 不過我還是任性的用刀子劃開 蛋液慢慢的滑出，溼潤了餅皮，吃起來鹹香又美味 拍拍大廚的肩膀，加油加油，剛開始難免失手，會越來越好的 肉醬小方包 NT$90 這是喜歡逛賣場的老闆娘妹妹，某天就這麼突發奇想的弄出了這個小點心 蘋果麵包，是大家小時候共同的回憶吧， 居然這麼搭配一下，送進烤箱，出來就是一道創意點心料理 一份有五個，三五好友，一人一小個，開開胃，挺不錯的 蘋果派（NT$90），我愛～ 有肉桂的蘋果派，我沒那麼愛～ 酥皮，我愛～ 看到切開之後滿滿的蘋果切片， 看到我很愛的酥皮， 就先忘記肉桂的存在吧， 香香酥酥，帶著溼潤的口感，滿滿的蘋果肉， 伴隨著些許肉桂的香氣， 老實說，肉桂並不搶戲 這跟一般那種只有甜甜口感的蘋果派，很不一樣 值得一試.... 熱甜湯介紹 ========== 天氣漸漸轉涼，熱甜湯當然也是店內必需品 來碗熱的，暖暖身體，紫米跟紅豆，對女孩子都是好物 只是平常，我不是很愛紅豆， 每次喝紅豆湯的經驗就是，甜到膩，甜到肚子會帳脹的不舒服 冰朵的紅豆紫米粥（NT$60)，有合我的味口 紫米保留著口感，紅豆也不是整個軟爛到咬不到東西 重點是，沒有加太多的糖，還有芋頭可以咬 這樣一碗喝下去，會飽耶 又或者，來碗紅豆南瓜粥（NT$60）也是不錯的選擇喔 老闆娘妹妹說，要先攪拌攪拌，不然，沒有甜味 我先喝了一口純南瓜的味道.... 偏偏，我就是個怪咖，這南瓜香氣，我太喜歡了 很順很舒服耶， 跟底下的紅豆攪拌之後，味道就變得比較濃郁了 我到不會覺得攪拌之後帶來甜味 對我來說，攪拌之後，帶來的是紅豆跟南瓜結合的香氣 香，濃，好喝～ 紅豆阿紅豆，你就不要被煮得太甜，我還是可以很喜歡你的啦 鮮果昔介紹 ========== 香蕉芒果鮮果昔 NT$100 除了新鮮香蕉，芒果之外，還加了優格 讓你喝新鮮，也喝健康 這幾次的用餐，我，朋友，家人， 跟店家都有些心得的交流， 接下來還會推出大湖草莓雪花冰，美濃香瓜雪花冰 讓我找個溫度適中的日子，來個冰朵全制霸 10/10~10/12 冰朵邀請你，抓住炎熱的尾巴 趁著這一波的折扣，以優惠的價格 來認識冰朵， 希望她也能夠成為，你心目中，有記憶點的好店家 -- 我是Diary Keeper小龜龜，網誌就是我的日記本 寫寫My Life, My Job, My Pets Happy Turtle Maison...歡迎來走走 痞客邦：http://petsgallary.pixnet.net/blog FB:龜龜兒的Vie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.119.2 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1412867863.A.44A.html

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