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Sep 3rd 2014, 19:12, by goodian

作者goodian (小天)

看板Food

標題[食記] 宜蘭-甕窯雞-名氣響亮排隊冰火雞

時間Wed Sep 3 19:12:42 2014

餐廳名稱：甕窯雞 消費時間：2014/8月 地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號 電話：0918-717-288 營業時間：10：00 ~ 22：00 每人平均價位：200~300元 可否刷卡：NO 有無包廂：NO 推薦菜色：山翡翠 官網：http://www.0918717288.com/main_index.php?menu=about 網頁好讀無音樂版: http://goodian1989.pixnet.net/blog/post/187914583 ----------------------------------------------------------------------- 文字版 宜蘭遊的第一天晚上 在民宿裡看著電視 新聞突然報導說有一間冰火雞非常好吃 一看地點在宜蘭 立馬估狗決定隔天中午去吃 於是第二天中午就來到的這個名氣響亮的店 招牌 挖賽全國烤雞第一品牌 菜單 分上下兩張對照一下 因為在排隊不敢離開太遠 山翡翠 (1=170元) 用山翡翠搭配培根大火快炒而成 培根與山翡翠搭在一起味道頗不錯的 山翡翠以前從來沒吃過 口感有點像綠花椰 帶點苦澀 大火快炒後苦澀味已相當少 竹筍湯 (免費) 一開始很興奮 因為竹筍湯免費 喝了一口才發現不是我喜歡的那種筍子湯 這種筍子偏硬 有嚼勁的那種 湯頭也普普通通 炒山蘇 (1=170元) 以前不太敢吃這種野味 不過這種合菜餐廳用大火高油下去炒 味道幾乎都會被去掉 蠻重口味的 山蘇清脆口感搭上蕈菇香 還不錯吃 清燉臭豆腐 (大) (1=230元) 唯一不油的一道菜 畢竟是清燉... 臭豆腐有點像深坑的味道 沒有深坑臭豆腐的辛香辣 而是用清燉的方式 用蔥段帶出整個味道 雞油焢封桂竹筍 (大) (1=230元) 看到雞油才點的 結果出來也不怎麼特別 就普通的合菜筍子 還不錯吃啦 但跟我期待不符 甕窯雞 (1=650元) 剛上菜的時候忘記拍 想到要拍的時候已經被我支解了 小小隻的不怎麼大隻 味道跟21世紀的烤雞差沒有很多 看來新聞報成這樣 其實也沒甚麼-.- 總結 這間店就是一間吃合菜的 店，價格有點貴，因為份 量很少，覺得普通，店內 衛生條件也不太好，店員 根本沒有服務態度可言， 問個湯匙在哪，連鳥都不 鳥人，東西不錯吃，不然 如果不好吃的話這間店一 定是雷店，不會想再去了。 評價 美味:★★★☆☆ (3.5分) (滿分5分) 整潔:★★☆☆☆ (滿分5分) 服務:★★☆☆☆ (滿分5分) 回鍋率 15% 你的讚是我的鼓勵，麻煩到我FB粉絲團點個讚唷 地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路7段7號 電話:0918-717-288 營業時間: 10：00 ~ 22：00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.170.90 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1409742766.A.855.html ※ goodian:轉錄至看板 I-Lan 09/03 19:12

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