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基因改造馬鈴薯和蘋果在美獲准上市

Mar 20th 2015, 20:33

基因改造馬鈴薯和蘋果在美獲准上市

2015-03-21 04:33:05 聯合晚報記者黃秀媛╱即時報導

經過基因改造，比較不易擦傷，油炸時產生的有毒化學物質也較少的馬鈴薯，以及兩種能夠防止氧化褐變的蘋果，20日獲准在美國上市。

聯邦食品藥物管理局(FDA)說，這些食物與傳統品種一樣安全和營養。

這項決定適用於由愛達荷州辛普勞公司 (J.R. Simplot)基因改造的六種天生品牌 (Innate)馬鈴薯。這些馬鈴薯不能能夠防止擦傷，高溫油作時產生的致癌物質丙烯醯胺（acrylamide）也較少。

FDA也核准加拿大Okanagan精品水果公司用基因改造，在切開或擦傷時能夠防止果肉褐變的兩種北極品牌(Arctic)蘋果。

FDA說，對這些公司提供的安全、營養和其他資料進行審核後，它目前對這些品種植物產生的食物沒有其他安全問題。

消費者維權團體「科學公益中心」 (CSPI)指出，這些馬鈴薯和蘋果是對原有品種的基因進行工程改造，以促進它們對消費者的利益，並相信它們不會構成食品安全或環境風險。

儘管如此，CSPI生物科技主管傑夫說，對這類新作物的審核程序仍有嚴重缺失，因為任何管制程序都不應仰賴受管制機構志願遵守法規。

他敦促國會立法規定新生物科技作物必須通過嚴格的強制審核程序，才准許用這些作物製造的食品上市。

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