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[食記] [東區]44 Bit 拍拍 Cafe Lab
May 5th 2014, 01:12, by rattan

作者rattan (幹嘛踹我密碼)

看板Tainan

標題[食記] [東區]44 Bit 拍拍 Caf'e Lab

時間Mon May 5 01:12:42 2014

地址:台南市東區東寧路15巷14號 電話:06-2204499 營業時間:周二~周日,11:00~21:00 消費:平均約100元up 刷卡與否:否 -- blog圖文好讀版:http://blog.yam.com/mabimocha/article/72680227 -- 已下文字來自blog 日安,這邊是Moka,春節連假期間,跟著貓先生在台南到處趴趴走。 除了三顧茅廬依然吃不到的蜷尾家散步甜食之外,這次還去了一趟44 Bit拍拍。 其實在44 Bit拍拍開店之前,當時還在成大服務, 中心的志工朋友常常會帶著44 Bit拍拍的食物來給大家試吃。 印象中當時最喜歡的就是她們家的薯條跟洋蔥圈了 其實店內擺設有點科學又有點工業,這些東西感覺都是只有醫院、 實驗室才會出現的東西,可是在一個小餐廳居然會看到這些物品 真的有種奇妙的感覺。我都覺得我的實驗魂整個快被燃燒起來了!!!! 也是第一次知道,原來五顏六色的膠囊還可以被當裝飾品使用,整個就是奇妙。 看到這個東西大家應該不是很陌生,去看牙醫的時候如果有拍攝X光照的話, 最常看到的就是這個用來讀X光片的機器, 44 Bit店內大概擺設了兩三個這種東西,然後上頭夾了店內的宣傳文宣, 讓人很有那種走進去醫院或者診療室的感覺。 櫃檯的擺設就還蠻中規中矩的,可是很有風格, 連同店內用餐的號碼牌都不馬虎,是很可愛的木製號碼擺設。 旁邊則是擺了一些店內的文宣跟名片等物品。 店內用餐的桌上有餐具架,把用餐時可能用到的餐具都擺放好在上頭。 用餐採取半自助式,水、調味料、餐巾、溼紙巾得自行到櫃檯旁邊的小吧台取用。 物品頗齊全,用餐完畢之後,則是得自行將使用後的餐盤等等放到回收的櫃子裡, 店員會收回去做清理。那些裝白開水的容器跟一班的餐廳不太一樣,有點像香檳瓶。 從很多小細節可以看出整個餐廳都是有點偏冷色調, 差不多就是LAB的感覺,所以室內光線也都採取黃光居多, 可以讓用餐環境看起來不那麼冷。另外就是靠室外那面的牆 還有門窗都是採用透光度非常好的玻璃,採光非常良好。 這是店內特別的一角,風格營造有點像手術房, 但是又很像有哪邊不太一樣XDD 原來不太一樣的地方是這個檯子上根本就是電台DJ台嘛。 原來44 Bit呢,每周三與周六的晚上八點到九點有DJ Live呦, 可惜我是白天去的。喜愛電子音樂的朋友們有機會一定要來44 Bit看看, 這邊有很多來自世界各地、甚至是絕版的CD唷, 走一遭一定不會讓大家失望~( ^ ∀^ )ゲラゲラ 既然是來吃早午餐的,不囉嗦~直接進入餐點的正題啦! 其實這邊提供餐點還蠻多樣化的,從輕食、咖啡、茶飲都有。 店內低消至少一杯飲料。除此之外還有套餐的選擇, 當天點了一個A套餐,還有一杯補差額的鮮奶油熱可可、薯條 與洋蔥圈的炸物,還有蘋果茶。 既然是LAB,所以裝盛的容器不外乎就是燒杯、Flask那些的, 還有放置手術用工具的不鏽鋼盤...等等。 首先上桌的是套餐的莎拉,都是切成長條狀的,搭配蜂蜜芥末沙拉醬。 蜂蜜芥末沙拉醬還蠻好吃的,很有特色,蔬菜就是很普通沒啥特別的。 A套餐的內容物:德式香腸、英式早餐腸、大火腿片、 牛奶嫩蛋(其實就是滑蛋)、鮪魚沙拉、薯格子、香料麵包&拐杖麵包。 香料麵包很對我胃口,私心喜歡這個,有點濕潤不會太乾, 但是又不失其香氣,大推。另一個麵包就是很普通的法國麵包這樣。 鮪魚沙拉&薯格子也很普通,沒啥特別的。 火腿片是那種直接買一大塊火腿回家切的那種火腿片, 不過我覺得這個應該是機器切的,但還是覺得很過癮, 味道也不會太鹹,還不錯吃。德式香腸的煙燻味道比英式早餐腸還重, 我想這是這兩者最大的差異。 滑蛋很嫩,不會太鹹,搭配一點胡椒粉可以提升風味。 薯條一樣是用300ml的燒杯裝盛,搭配的醬料是店內特調起司醬; 沒拍到的洋蔥圈呢跟一班的洋蔥圈不太一樣, 他是整圈的洋蔥的洋蔥圈,跟普通的碎洋蔥末製成的洋蔥圈不同, 吃起來也比較有咬洋蔥的鮮甜。 我的熱可可,他上面布滿的鮮奶油泡,還灑了點可可粉, 不過沒多久馬上就消氣了 =口=+ (就在我拍拍餐點的時候,他就莫名其妙不見了wwwwwwwwwwwwwwwwww) 熱可可是很濃的可可粉在裡頭,沒有不自然的味道, 搭配鮮奶油提升了熱可可的美味。 冰釀蘋果茶,真材實料在裡面,喝起來風味跟一般的蘋果茶不太一樣, 沒有單純蘋果茶的甜膩感,喝起來是清爽的感覺。 店內還有隻叫桃子的柴犬店狗,只要看到有客人出沒就會非常的開心, 非常有公關的架式。有機會的話,大家可以去找桃子玩玩唷!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.136.208 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1399223566.A.F81.html

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