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Apr 28th 2014, 22:45, by wkitty

作者wkitty (小環)

看板Food

標題[食記] 宜蘭 雷公埤 ♥ 大啖烤魚 甕仔雞 CP值超高!

時間Mon Apr 28 22:45:13 2014

餐廳名稱：雷公埤冷泉碳烤 消費時間：2014年/3月 地址：宜蘭縣員林鄉永同路三段63號 電話：03-9232723 營業時間：11:00~20:00 圖文分享版： http://wkitty.pixnet.net/blog/post/32239734 --- 這間雷公埤冷泉碳烤食尚玩家有介紹過，蠻適合一群人過來吃的! 感覺來吃得比較多都是當地人，遊客好像還不知道 人潮不會太擁擠，也不會太難吃到 地方有點偏遠，是鐵皮屋搭建的房子，剛開過來的時候還會有點擔心 不知道裡面有沒有人阿!!! 不過不用擔心，便宜好吃的東西果然口耳相傳 進去不了多久後，整間都坐滿滿啦~ 牆壁上有每日推薦菜，如果不知道要點啥，就看這邊也OK! MENU~ 鐵皮屋搭建的，環境很簡單~ 這邊還有活體養殖的空間，所以魚類都很新鮮!! 焗烤桶仔雞 $600 因為有事先預約的關係，所以才到沒多久，桶仔雞就上桌了! 香噴噴的，讓我們肚子都叫了起來 店家會附上手套，因為現烤的甕仔雞非常的燙手 所以一定要帶上厚手套喔!!! 看解雞的過程突然覺得有點殘忍哈 旁邊還有提供雞油可以沾取，如果雞肉太乾燥的話，可以沾著吃 這個雞肉烤得恰到好處，好香好好吃，表皮很酥脆! 雞皮烤得超好吃的，我很愛吃這種略焦的 鹽烤原味魚 這魚一上桌大家都驚呼一聲，也太大隻了 店裡有碳烤魚和鹽烤魚，我們這次選擇的是鹽烤魚 烤得恰到好處，魚肉超肥美鮮嫩 可以沾取胡椒鹽或是檸檬汁食用 (因為是吳郭魚，開始講起當年新聞鬧很大吳郭魚的故事，好可怕哈哈) 肉絲炒麵 $60 炒麵有參雜了肉絲、洋蔥、青菜等等，炒起來味道恰到好處!! 招牌炸牛蒡 $180 我很少吃這樣的料理，但這道似乎是這間店的招牌，一定要來嚐嚐 以前不是很愛牛蒡的味道，但是這樣炸的酥酥脆脆得很好吃 就像在吃零嘴一樣，不小心一個接著一個往嘴裡送~ 脆皮肥腸 $240 肥腸也是一個酥脆，不會太肥太油膩~ 中間的蔥很提味，沾胡椒粉後超下飯，忍不住一直夾! 燙青菜-空心菜 空心菜炒得很有味道喔!!! 燙青菜-高麗菜 高麗菜也是，很好吃很下飯，幾乎是一端出來大家就狂夾 蛤蜊薑絲湯 $180 這超大碗而且湯頭很鮮美!!超好喝 本來還擔心太大碗大家喝不完，結果大家都很捧場^^ 三杯中卷 $260 炒得很有味道，很道地的味道，喜歡九層塔香! 吃完結帳的時候，大家都嚇到了，因為真的好飽又好便宜喔~ 忍不住問，錢有算錯嗎XDDD 跟前一天去吃的紅樓櫻桃鴨有太大落差，這間CP質好高喔!! 吃的飽嘟嘟的可以到旁邊的橋走走，欣賞這個湖光山色~ 順便消化消化一下..... 雷公埤其實不大，繞一圈不需要太久的時間，聽說黃昏或日出的時候 這邊的風景會更優美喔~~~~ 推薦這間雷公埤冷泉碳烤，其實心裡也很掙扎啦!!! 很怕如果真得紅了起來，以後訂不到位怎麼辦哈哈哈 但是秉持分享的精神還是告訴大家啦~ 下次如果帶家人一起來宜蘭，一定會去吃這間，因為真的很適合聚餐 而且很厲害的是菜色幾乎都沒有地雷，都好好吃耶!!! -- 小環妞幸福足跡 http://wkitty.pixnet.net/blog 『玩~台北』 http://wkitty.pixnet.net/blog/category/1550200 『吃~台北』 http://wkitty.pixnet.net/blog/category/1550214 『吃+玩~宜蘭』 http://wkitty.pixnet.net/blog/category/1550205 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.70.186.96 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1398696326.A.625.html

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