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連鎖西式餐飲名店天母洋蔥(2740-TW)預計11月登錄興櫃交易，由於去年賺超過1個股本，因此市場推估參考價將超過150元。天母洋蔥因產品因產品使用北海香豬油，對於產品染餿，天母洋蔥公告表示，深感抱歉！目前產品全面停用豬油，改用沙拉油。

Mr.Onion餐廳天母洋蔥成立1991年，目前台灣有26家分店，24家是百貨店，2家街邊店，天母店會在今年底前結束，百貨店年底就會有29家，總店數突破30大關。未來洋蔥目標每年都要新展10家店，明年底就可以達到40家，未來仍將以百貨擴點為主，打造「百貨西餐龍頭」。另外高端品牌GRAND Mr.Onion，3年內可以達到10家。

Mr.Onion天母洋蔥除站穩台灣市場外，也積極佈局海外市場，目前上海新世界已有1家分店，未來將以拓展東南亞市場為優先，目前已跟馬來西亞來台就讀餐飲的僑生建教合作，因此馬國有機會成為東南亞首站。

最近食安問題持續引爆，9月爆發劣質豬油事件後，天母洋蔥為了保障消費者，第一時間立即採取自主管理，進行預防性處理，全面停用豬油，改用沙拉油，但美食樂調和豬油使用北海油脂古早味香豬油後，公司立即進行全面性清查，並向台北市政府衛生局完成自主通報。公司強調，使用的食材與原物料，皆通過HACCP、ISO認證、具有SGS檢驗證明的合格廠商。針對本次事件，我們深感遺憾抱歉，目前正積極研擬因應方案，會儘速對外宣布。

天母洋蔥2012年股本為3500萬元，當年營收為2.38億元，稅後淨利1017萬元，每股盈餘4.82元；2013年股本膨脹到9022萬元，隨著店數增加，營收達6.22億元，稅後淨利5931萬元，每股盈餘達11.99元，市場推估今年公司有機會衝破10億元，每股盈餘仍有機會上看1個股本，因此登錄興櫃參考價應有超過150元實力。