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頂新油驗戴奧辛首批符合規範

Nov 10th 2014, 13:43

北市衛生局：盧佳用的是食品級石膏。

新北市盧佳食品疑似使用化工級石膏製作仙草豆花，經過北市衛生局追查石膏來源，今天確認，盧佳使用的石膏是食品級非化工級的，是合法添加物。

北市衛生局食品藥物管理處專門委員邱秀儀表示，經過發票比對追查發現，新北市盧佳食品向台北市第一化工進石膏粉，中文標示叫硫酸鈣，是合法的食品添加物，可讓豆花、仙草的口感更佳，並非工業級而是食品級。

北市衛生局繼續追查發現，問題出在第一化工向新北市永昌化工進了325公斤硫酸鈣再分裝販售，但沒有取得食品添加物查驗登記，也沒領食品添加物製造販賣許可證，且分裝後的小包裝標示不完整，依照食品衛生管理法裁處兩項違規，各罰處3萬至300萬元。

新北市衛生局上個月清查235家食品相關工廠，其中126件涉及違規，其中盧佳食品疑似使用違規的工業級石膏製作豆花，引發疑慮。北市衛生局今天確認，盧佳使用的是食品級石膏粉。

頂新油驗戴奧辛首批符合規範

【記者陳麗婷、李樹人/台北報導】

頂新越南進口的豬牛油恐含戴奧辛疑慮，第一批10個檢體檢驗結果出爐，成功大學環境微量毒物研究中心主任李俊璋今天表示，數據上看來均符合品質管制規定及食品規範，檢驗結果已送食藥署，下午由食藥署公布檢驗結果。

李俊璋指出，食品的戴奧辛檢驗結果「不可能為零，因環境食物鍊會有微量存在，只要符合規範就不用太擔心。」

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