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Feb 4th 2015, 21:50, by iioouu

作者iioouu (小萍)

看板Food

標題[食記] 新莊：主打平價實惠☆鬍子叔叔義麵工坊

時間Wed Feb 4 21:50:05 2015

店名：鬍子叔叔義麵工坊 品嘗日期：2014/12 地址：新北市新莊區復興路一段19號 營業時間：11:00-23:00 電話：(02) 2279-9252 --- 網誌圖文版：http://anrine910070.pixnet.net/blog/post/193180599 --- 開幕時我就注意到這家店了，最初是因為這以前有我愛的林記蓋飯， 走過時會忍不住回憶一下，後來則是店內鮮紅的沙發椅太引人目光了多看一眼。 「美食就該如此的平易近人」是他們的理念和堅持， 強調「簡單、用心、美味、物超所值」。 單點義大利麵最便宜的99元就有了，不過這還得加上10%服務費。 在我心裡最超值的平價義大利麵還是MINT義大利麵。 不是只有幾款百元初，而是多數且無需服務費，更棒的是味道又好， 但裝潢當然不能跟這裡比。 南瓜濃湯。 濃稠香甜，不過我不喜歡上面為數不少的鮮奶油。 麵包佐莎莎醬。 一向喜歡莎莎醬那股酸甜的番茄氣味， 但又不單調的只是如此，還混著若干溫順的辛香。 上桌時有用布蓋住麵包，打開後溫熱且香氣足夠，搭配起來不錯吃～ 柚香白蝦沙拉。 朋友點的，我和他吃起來都不太滿意， 蝦子過老了失去水份，也沒有明顯得柚香，可惜。 白醬雞肉麵（139元） 還以為是雞胸肉，沒想到是我不太愛的燻雞，不過店家很大方，雞肉給的超級多。 還沒吃完前菜，麵就上了，等到我要吃時，那球義大利麵已經乾掉了。 試著和醬汁一起拌勻，又因為太濃稠水份不足無法順利讓麵條根根分離， 理想中麵條巴附醬汁滑順入口的滋味，沒能在這裡體現。 義式烤半雞（350元） 當初友人點這個我還笑他來義大利麵店點什麼烤雞， 沒想到最後反到覺得他的比我好吃。 雞肉剝開後有湯汁源源不絕流出，吃起來很嫩不乾柴。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.129.88.179 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423057818.A.F71.html ※ iioouu:轉錄至看板 HsinChuang 02/04 21:50

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