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Jul 15th 2013, 14:20, by luxury0918

作者luxury0918 (Grace Kao)

看板Food

標題[食記] 新加坡-巷弄美食 來發海鮮餐廳

時間Mon Jul 15 14:20:56 2013

餐廳名稱：來發海鮮餐廳 Lai Huat Seafood Restaurant 消費時間：2013年07月13日 地址：72 Horne Road, Singapore 電話：+65 62993024 營業時間：5pm ~ 午夜12點，隔週二休 每人平均價位：SGD 16 可否刷卡：否 有無包廂：無 推薦菜色：炒粿條、Pepper Crayfish 官網：無 這是一間在捷運綠線Lavender附近的餐廳，步行約10分鐘 每次經過的時候都是座無虛席 這樣的街角餐廳相對新加坡其它的觀光景點來說， 雖然不是金碧輝煌引人注目 但是40年老店的魅力，對我們來說更是吸引人 (另外有一間所謂的老來發 old lai huat，這兩間是不一樣的) 雖然好吃，但是跟台灣的海鮮熱炒還是有所差距 台灣四面環海魚貨新鮮且豐富，養殖漁業也非常發達 新加坡則須仰賴進口，料理方式也多以煎、炸為主 而價格約是台灣熱炒店的1.5~2倍左右 如不是長期待在新加坡的人，(五天四夜的旅行等等) 我是不會建議來這間餐廳的， 因為舉凡肉骨茶、海南雞飯、印度料理等就吃不完囉 而且這附近都是住宅，沒有可逛的地方 但是如果你想嘗嘗當地美食，又不想在無招牌付裝潢費 這不失為一樣選擇，不過這裡沒有辣螃蟹喔 Belacan fish是他們的招牌，不過我們沒有點 我們選擇了Crayfish小龍蝦(胡椒) 6菜中有兩個炒粿條，一乾一濕，一白一黑 乾白粿條是特地請她炒白，不要加他們的醬 濕黑粿條，並不是湯的，而是有勾芡，味道有一點...特別 覺得有點焦焦的味道，比較喜歡乾白的 豬肉煎蛋也蠻推薦，豬肉很鮮嫩 蛋也不會煎的過乾或太油 蟹黃豆腐是最後上的，而且幾乎每一道都有蛋 大家還是硬ㄍㄧㄥ吃完了，豆腐非常嫩非常好吃! 但是真的是飽到要吐了 總共點了6菜沒有湯，4杯飲料，全部都點小份的， 本來想說點少樣多量，但小份的份量也不小阿! 還有一道馬來風光，就是蝦醬空心菜，也很不錯，味道稍重、辣 就沒有拍照囉 最後附上網誌版 http://goo.gl/MS6ZT -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 175.156.193.196

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