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咖啡自泡　3分鐘學會9種世界知名泡法

Mar 2nd 2015, 13:55

Coffee Around The World

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想要在家中泡出各式咖啡，光想就覺得麻煩嗎？看完這影片，讓你快速學會9種世界知名咖啡怎麼泡。

國外網站《BuzzFeed Blue》製作影片，列出了9種世界知名的咖啡調製法，做法非常簡單，材料也容易取得，9種咖啡分別是「葡萄牙的Mazagran」、「德國的Eiskaffee」、「越南的Cà phê sữa đá」、「法國的Café au lait」、「希臘的Frappé」、「香港的鴛鴦奶茶」、「香港的鴛鴦奶茶」、「義大利的Marocchino」、「奧地利的Kaisermelange」與「愛爾蘭的愛爾蘭咖啡」。(即時新聞中心／綜合報導)

「德國的Eiskaffee」將2球香草冰淇淋放入杯中，接著倒入冰咖啡，上面放上鮮奶油、灑上可可粉後完成。翻攝自YouTube

「越南的Cà phê sữa đá」杯中放入2到3茶匙的煉乳，在越南咖啡用的濾器加入咖啡粉與熱水，讓咖啡滴入煉乳中後，攪拌後放涼了加入冰塊後完成。翻攝自YouTube

「法國的Café au lait」咖啡和蒸過的牛奶以1：1比例混合後完成。翻攝自YouTube

「希臘的Frappé」將即溶咖啡和1茶匙的砂糖放入杯中，加入少量的水，用攪拌器攪拌均勻，加滿冰水與冰塊後完成。翻攝自YouTube

「香港的鴛鴦奶茶」杯中加入3茶匙煉乳，再把咖啡與紅茶以1：1比例倒入混合，加入冰塊後完成。翻攝自YouTube

「義大利的Marocchino」杯中倒入濃縮咖啡，加滿牛奶、灑上可可粉後完成。翻攝自YouTube

「奧地利的Kaisermelange」杯中放入一個「蛋黃」，加入2茶匙蜂蜜後攪拌均勻，攪拌過程中慢慢倒入咖啡，倒完後即完成。翻攝自YouTube

「愛爾蘭的愛爾蘭咖啡」準備一杯咖啡，倒入1茶匙的黑糖與1個Shot的威士忌，上方鋪上鮮奶油點綴後完成。翻攝自YouTube

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